2017年03月22日

国産チーズ!

たなか酒店では

兵庫三田の日向牧場さん
広島の三良坂フロマージュさん
北海道の共働学舎さん
を中心に国産チーズを取り扱いしております!

もちろん
酒屋店頭でも販売しておりますし
立ち飲みでも
国産チーズの盛り合わせをご用意しております。

いまは季節限定の「さくら」チーズが数量限定で入荷しています!
口に含むと桜の香りがふんわりと広がる、口溶けなめらかな優しい味わいのチーズです。

ワインにはもちろん!
日本酒に合うチーズもありますのでぜひお声かけください!!

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posted by 店主 at 17:34 | TrackBack(0) | 日記

2017年02月28日

第3回 大信州 関西目聞き会 開催!

おまたせしました!

ことしも大信州の目聞き会が
大阪梅田 新阪急ホテルにて開催されます!

4月16日(日)
飲食店様向け 12:30〜14:00
一般様含む 14:00〜16:00
会場:大阪梅田新阪急ホテル 2階 紫の間
会費:2,500円(大信州豆猪口つき)
酒米違いの利き酒と酒米試食コーナー

前売り券をたなか酒店にて販売しております。
毎年大好評でチケットも数に限りがございますので
お早目にお求めくださいませ

普段飲めない
超高級酒の有料試飲コーナーもご用意しております。
(当日に試飲チケットをご購入ください。)

詳しくは店頭にて、、、

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posted by 店主 at 14:29 | TrackBack(0) | 日記

2017年01月25日

社内研修〜長野・大信州、山梨・勝沼醸造〜

先日、2日間のお休みをいただき

長野にあります日本酒の酒蔵 大信州酒造
山梨のワイナリー 勝沼醸造に社内研修に行ってまいりました!

大信州酒造では
契約農家の長野県産米ひとごこち・金紋錦にこだわり
その年、その年のできあがった米を見極め
一軒、一軒の農家さんごとに
どのくらい精米し、浸水時間なども分けられており
丁寧に丁寧に、酒造りをされているということを
改めて実感し、体感することができました。

当日、特別に!しぼらせていただくことができた
信濃薫水 槽場詰め 純米吟醸 生 のお酒も
数量限定で店に入荷しております。

前回の槽場詰めをのまれた方も
大信州さんでは仕込タンクごとの酒造りをされていますので
ぜひ違いを味わってみてくださいませ

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勝沼醸造では
山梨のぶどうを限りなく自然な方法で
大切にワインを造られていることを教えて頂きました。
日本でおいしいと言われることだけを目標とはされておらず
世界に山梨の勝沼ワインを認めてもらえる
そこでようやくスタートにたてるのだとお聞きし鳥肌がたつ思いでした。

和食にとても合う勝沼醸造さんのワイン
甲州ぶどうを使用したピッパという樽熟の白ワインを
わさびをたっぷりのせたローストビーフと一緒に頂きました。
!!!!!!
おもわず目をつぶり声が漏れてしまうくらいぴったりのマッチング

いつかこのマリアージュを体感していただけるようなイベントができたらと思いますので
首をながーくして待っていてくださいませ

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ことばでは
言い表せないくらいの感動を
長野でも山梨でも
味わわせてもらいました

「もう耳にたこができるくらい聞いたわ!」
とお客様に言われるくらい伝えたい気持ちでいっぱいですので
ぜひお店にきて
どうやった?とスタッフに聞いてみてください☆








posted by 店主 at 18:56 | TrackBack(0) | 日記

2017年01月06日

Thank you for coming to Special and Premium Wine Day!

少し前のことになりますが、、

昨年末のワイン会のご報告☆


クリスマス前のお忙しい中、
たくさんの方にお集まりいただきありがとうございました!

当日は、
普段ぜっっっったいにあけることができないワイン達が目白押し!

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スタッフたちも
ワインリストに釘付けになりました!

ワインのあてには
ソースも1から手作りのものばかり

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お客様に
笑顔になって帰っていただけたのを見ていると
わたしたちもとてもHAPPYな気分になれました!
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なお毎度イベント時にはバタバタとなってしまい、、、
ご迷惑をおかけしたこともあるかと思いますが
これからもお客様によろこんでいただけるようなイベントができるように
頑張ってまいりますので何卒宜しくお願い致します。












posted by 店主 at 14:35 | TrackBack(0) | 日記

A Happy New year!!

ご挨拶が遅くなりましたが、、、

あけましておめでとうございます!!!
本年もどうぞよろしくお願い致します。


posted by 店主 at 12:25 | TrackBack(0) | 日記

2016年12月09日

SPECIAL AND PREMIUM WINE DAY!!

おまたせしました!!

毎年恒例の年末ワインデーが決まりました!

日時:12月21日(水)
1部16:30〜18:30
2部19:00〜21:00
(1部、2部入替制)
場所:立ち呑みたなか屋

要!事前予約になります。

事前に3種類のワインセット(ワイン料金のみ)から選んでいただきます!
お料理は、当日お好きなものをご注文ください(別途料金)

もちろん
当日ワインの追加注文も承ります!!

詳細は下記のチラシをご確認ください

電話でのご予約も承っております。
たなか酒店078-912-2218

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posted by 店主 at 11:49 | TrackBack(0) | 日記

2016年11月28日

大信州の酒粕入荷しました!!

大変ながらくお待たせしました!!

みなさまおまちかねの
大信州の酒粕が入荷しました☆


急にさむくなってきましたので
特別においしい酒粕でかす汁はいかがですか?

立ち飲みでも
かす汁をお出しできる日もありますので
ぜひご来店ください

数に限りがありますので
欠品の際はご了承くださいませ

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posted by 店主 at 19:28 | TrackBack(0) | 日記

2016年11月26日

FACEBOOKページオープン!!

たなか酒店のあたらしいFACEBOOKページができました!

慣れないことが多く、、
少しづつですが
旬のニュースをお届けできたら、、、とおもっております!

FACEBOOK上で「たなか酒店」を検索してみてください!

こんなロゴです!↓

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2016年11月21日

大信州酒造 槽場詰め

毎年恒例の槽場詰め20日・21日の両日で行って来ました。
「流石」の一言がぴったりな発見が今年も多くあり充実した二日間。
酛麹が昨年より輝きを魅せ、蔵人の顔がより一層充実した顔に酒造りの意気込みを感じつつ
利き酒すると味わいの幅の中にキレがあり美しい酒です。
この度、詰めたお酒が明日、一斉に出荷されます。23日当店にも入荷します!!
お楽しみに!!IMG_5817.JPGIMG_5811.JPGIMG_5806.JPGIMG_5818.JPGIMG_5807.JPG
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2016年11月12日

ボジョレーヌーヴォー(会場:魚の棚 焼穴子林喜さま)

立冬を迎え、一気に肌寒くなり冬の気配が近づいてきました。
こんな寒い日は暖かい料理とお酒がおいしいです、、、
が!
11月といえば第三木曜日!
ボジョレーヌーボーの解禁です!!

もちろんたなか屋では今年もヌーヴォーの会をします!
今年は昨年とはちょっと変わって魚の棚商店街内にある焼き穴子 林喜さんで
ボジョレーヌーヴォーと穴子のマリアージュきらきら
を皆様に味わい楽しんていただけたらと思います。
 
 日時;11/25(金) 18:00-20:00
 場所;魚の棚商店街内 焼き穴子 林喜さん
 会費;7,800円  ※お料理とワイン料金が含まれます
 定員;20名  ※人数がいっぱいになり次第しめきらせていただきます。



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